喝红酒的人不明白红酒 把拉菲当廉价酒送洗车工(组图)

发布时间:2021-06-03 05:56:11 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口

  红酒(葡萄酒)渐渐走入市民的日子,有的市民购买葡萄酒是为了自己饮用,而有的是为了送礼或保藏出资。不管何种办法,人们对葡萄酒已不再生疏。记者查询显现,青岛六成以上高端宴会喝葡萄酒,可见人们对葡萄酒的认可。不过,由于市民对国内外品牌的葡萄酒了解缺乏,也发生了不少趣事 。国内外品牌葡萄酒差异终究是什么?记者采访业内人士,给您一个答案。

  “咱们现在出来吃饭不怎么喝其他了 ,就喝葡萄酒。”李先生刚从自己的车里下来,饭馆门口的服务员就上前接过他从后备厢里拿出来的葡萄酒。

  据李先生讲,他由于事务需求常常会参与一些高端宴会,“基本上都喝葡萄酒。”李先生告知记者,“葡萄酒的文明和白酒、啤酒不同,比较契合宴会的气氛。其他,葡萄酒对身体健康也有优点。”

  记者在许多大饭馆里看到,不少宴会的饭桌上都摆上了葡萄酒,某饭馆的张司理说:“现在饭馆供给的葡萄酒多为国产酒,比方长城、张裕等品牌。这两年,喝葡萄酒的顾客数量显着多了。”

  他还告知记者,要饮用葡萄酒的顾客许多会自带,其间洋品牌许多,“不过饭馆自身仍是不愿意客人自己带酒,但咱们也不能把自带酒的顾客都拒之门外吧。”

  记者采访了一些在公司上班的白领,许多人称,宴会上选用葡萄酒,“一是对身体好,现在考究的便是健康,其他,大都葡萄酒的口感比白酒好。再便是感觉喝葡萄酒是一种人与酒的互动,一种酒文明的享用。”

  葡萄酒经销商刘先生说,“现在真有不少宴会上开端饮用葡萄酒。”他店里的一些老客户,曾经办年会或许搞商务宴会都是从他这购买高端白酒,这两年这些老客户购买宴会酒的品种发生了改变,“买葡萄酒的人变多了。”其他,不少从刘先生店里进货以供给婚宴用酒的公司,都让店里多进点葡萄酒,“葡萄酒的婚宴需求量提高了不少。”其他一位业内人士说,“现在青岛6成以上的高端宴会,客人都喝葡萄酒。”

  随后,记者联系了青岛饭馆与烹饪协会的杨秘书长,他表明,近些年青岛用于餐饮宴会消费的葡萄酒数量逐年增加,“一方面,作为消费主力的年轻人对喝白酒不那么感兴趣,另一方面,咱们觉得喝葡萄酒更健康。青岛宴会饮用葡萄酒的数量,每年以30%到35%的增幅上涨。尽管这个数据是依据青岛葡萄酒出售量计算出来的,但仍是比较精确的,由于大部分出售出的葡萄酒终究在宴会上饮用。”

  采访中,记者从葡萄酒职业的从业人员那里了解到,现在市面上洋品牌葡萄酒许多,并且很能“唬”住人,由于人们对外国葡萄酒仍是不太懂,“有人为了送礼过来买葡萄酒,都会买洋品牌的酒,由于酒瓶上都是外文,一看这酒就很高级。”

  记者自己也买了一瓶价值100多元的洋品牌葡萄酒,前几天,在和朋友吃饭时,记者把它带到了饭桌上,朋友看着浑身洋文包装的葡萄酒,纷繁猜想这是什么酒,值多少钱。

  记者成心对朋友说:“我托人买来的这瓶酒,这是法国名酒,价值2000多元。”看到咱们信以为真了 ,记者才说出实情。

  现在 ,青岛市场上出售的葡萄酒的品种繁复。采访中记者发现,洋品牌葡萄酒在青岛许多当地都可以买到。记者造访了许多出售葡萄酒的当地,发现市面上的洋品牌葡萄酒的品种多得惊人,法国、西班牙、智利、美国、德国等国家的许多种葡萄酒都有人出售。洋品牌葡萄酒的价位从几十元到几千元乃至上万元不等。法国酒的价位比较高,其他国家葡萄酒的价位并不是很高。

  记者采访了一些正在购买葡萄酒的市民,许多人表明,自己的葡萄酒常识缺乏,面临琳琅满目的葡萄酒无从下手,“有时分只能挑贵的买。”有些服务员说:“有些人来买时,就挑商标上外国字多的,画美丽的,觉得那样的酒看着就高级,其实也不是那样 ,许多外国品牌葡萄酒也很廉价 。”

  许多人都触摸过葡萄酒,但不少人由于不行懂而闹了笑话。家住湛山小区的刘先生向记者提起前几天他朋友闹的一个大笑话。“我朋友是一家石油公司的负责人,本年中秋节前他人送了瓶红酒,就一向放在后备厢里 ,中秋节当天去洗车,随手就送给一个常常给他洗车的工作人员了,他后来跟我说,常常收红酒,但上面的外文一个也不认识,其时他就以为是些一二百元的廉价酒,成果第二天他跟他人吃饭的时分说起来这事,才知道本来那是一万多元一瓶的拉菲,他其时就给人家洗车店打电话,告知那个工作人员把酒留好,然后拿了回来,咱们这几天都拿这事笑话他。”

  青岛的品酒师吕先生也讲了一件让他很无法的工作,上一年去温州出差,他趁便参与了朋友的集会,“其时看得我心都碎了 ,一瓶一万多元乃至几万元的红酒,刚翻开就倒满杯,那么大的杯子,全倒满了 ,端着都累,然后主人一声令下,干了!假如不喝,的确不好意思,跟着咱们一杯全灌下去之后,只尝出稠密的青涩味,其他什么感觉都没有,一顿饭喝了六七瓶这样的红酒,全被他们这么干了,真是太惋惜了。”

  一位酒庄老板告知记者 ,“国外葡萄酒工业开展了几百年乃至上千年,葡萄酒文明传承了这么久,这种文明浸透在制作葡萄酒的过程中。”

  “从葡萄酒在欧洲呈现开端,它自身不是一种盛行的佐餐酒,而是供给皇家和贵族运用的 ,葡萄酒是身份的标志。”王馆长向记者介绍国外葡萄酒的前史,“因而欧美出产葡萄酒都是以酒庄为单位,并且每个酒庄都传承下来,到现在国外仍是宗族作坊在出产。”

  “在我国,首要并没有这么深沉的葡萄酒文明沉淀。”一个酒庄的李老板说出国产葡萄酒与国外品牌葡萄酒根本上的不同,“国内在出产时工业化成分大。”国内栽培葡萄没有国外那么严厉的规则,因而作为原材料的葡萄的质量就差了许多。

  “现在欧洲都有酒法,每个酒庄每年出产多少酒,都有严厉的规则。”王馆长说,“酒法规则每个酒庄葡萄田的规划和植株距离,包含栽培葡萄的办法都有必定要求,不能乱种。”在国外,葡萄酒是一个完好谨慎的制作链条,每个环节都把控得严丝合缝。

  国内对葡萄酒的监管很少,更不用说什么等级评比,因而时不时会呈现一些小厂子用化工原料勾兑葡萄酒。

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