各种甜点馅心的制造配方

发布时间:2021-06-05 21:44:08 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口

  用芝麻1两,白糖1斤,熟面4两,香油4两,青红丝,五仁(核桃仁,花生仁,瓜子仁,杏仁,榛子仁),葡萄干,瓜条,桂圆肉,果脯等。将葡萄干,瓜条,桂圆肉及各种果脯切碎,将五仁烤熟去皮,加白糖,香油拌匀即可。此馅合适制造各种甜点。

  用芝麻5两,白糖9两,香油3两,青红丝1两,熟面2.5两。将芝麻炒熟压成半碎,加上其他质料一同拌成馅。可制成各种点心。

  用板油5两,白糖7两,芝麻5克,青红丝3克,桂花量。将板油去皮片成2分厚的片,将白糖铺在案板上,再将油脂铺上一层,再铺层白糖 ,桂花,再铺片油脂。这样顺次铺好后,按平先切成2分宽条,再切成丁,将入容器,放入阴凉处备用。适合做蒸食。

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