用茴香和猪肉做出来的饺子馅鲜香味美吃几十年都不腻

发布时间:2021-06-07 18:55:42 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口

  北方人关于面食有着共同的宠爱,比方饺子就很有代表性。曾经吃饺子都是春节过节的时分,仍是很有典礼感的,现在不是这样,只需想吃,随时都能够包。

  尽管直接买现成的也很便利,可是自己包的话愈加好吃,想吃什么馅儿都能自己选择,比方这款茴香的馅儿,也不必剁葱蒜,早上起来花上半个小时就能吃上饺子了。

  其实包饺子很便利,多数人都会,就算没有做过也能够轻松的学会。要是家里有小朋友的话,家长还能够带着小朋友一同包饺子,不只能够增进亲子关系,还能起到教育的意图。

  食材预备起来简略,制造的过程也不难,包好的饺子直接煮熟就能吃了,吃的时分还能够配上蘸料,会愈参加味。

  1、在包饺子之前先将资料都买好,首要的食材便是茴香,猪肉馅等,可是调料仍是挺多的,需求别离放好,这样用的时分就能够拿取便利。

  2、将预备好的茴香清洗洁净,洗净后的茴香再沥水,接着是将茴香切碎,能够切的碎一点,这样吃起来更细。

  3、猪肉能够有一点肥,饺子馅儿最好不是全瘦的肉,否则吃起来口感比较拆。将猪肉洗洁净剁成末,再将猪肉馅放在盆子里边,一起增加适量的料酒和生抽拌匀,接着是参加一些盐、味精、鸡精、十三香、蚝油,仍是持续的拌匀。

  6、饺子皮能够直接买现成的,要是不怕费事的话,也能够自己和面和擀面,然后将饺子皮擀好。取出来一张饺子皮,上面放上适量的馅儿。

  7、依照平常的习气将饺子包起来,包饺子的形状不是固定的,剩下来的饺子都是这么包出来的,一次能够多包一些,吃不掉冻在冰箱就能够了。

  8、饺子都包好之后就能够煮了,锅里要多倒入一些清水,直接将水煮开。比及锅里的水开之后加少量的盐,将包好的饺子放进去,煮开之后加两次冷水,再次烧开。最终饺子煮熟之后关火,将饺子装盘,吃的时分也能够配上蘸料,比方醋,这样吃起来会愈参加味。

  1、煮饺子的过程中也要把握好火候,煮开后能够加两次冷水,只需点一些冷水就能够了,然后持续的煮。可是不要煮久了,要否则煮太烂反而会影响到口感。

  3、猪肉馅儿能够有一点肥肉,可是瘦肉为主,这样吃起来的口感会更好,要是全瘦肉的话,吃起来会比较柴。

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