教你做绿豆雪糕加1样原料松软不硬冰爽解渴小时候的味道

发布时间:2022-07-11 16:47:56 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口

  教你做绿豆冰淇淋。加入一种原料。它是软的,但不硬。凉快,解渴。尝起来像个孩子

  当夏天来临时,城市里的许多家庭或多或少会购买一些冰棒、冰淇淋、冰淇淋等,并将它们储存在冰箱里。天气热的时候,他们把它们当作小吃来解渴。其他人会选择自己的方式,关注健康第一。例如,今天的绿豆冰淇淋特别受欢迎,突出的特点是:软而不硬、简单、干净卫生、清凉止渴,以及童年的味道。

  冰激凌和冰棒最大的区别在于味道。前者是软的,后者是硬的。在早期制作时,很多人只知道绿豆和白糖,他们找不到前者的感觉。事实上,只要在原来的基础上加入同样的原料——糯米水(它可以使煮熟的绿豆变得更加柔软和粉状),就很容易把冰棒变成冰淇淋。很多人都不懂这个小技巧,是吗?

  1.首先,准备适量的绿豆。清洗后,将其放在一边,浸泡10-20分钟。开锅把水烧开。然后用中火和小火将它们倒入锅中,直到它们开花(状态如上图所示)。把它们放在一边待命。这个过程大约需要10-15分钟。

  2.此外,准备一个干净的空碗。先倒半碗水进去。同时,加入2汤匙糯米粉(这是让绿豆冰淇淋尝起来软硬的“秘诀”)。搅拌至完全融化,最终形成中等粘度的糯米水。然后把它们放在一边待命。

  3.然后,在煮熟的绿豆中加入2汤匙白糖(如果你不喜欢吃得太甜,建议少吃)。同时,倒入预先搅拌过的糯米水,直到糯米变粘,然后继续用大火煮2-3分钟,直到糯米变稠。把它们拿出来,让它们冷却备用。

  4.“绿豆粥”完全冷却后,放入事先准备好的冰棒模中,填充、铺好,然后盖好。最后,将其储存在冰箱中,冷冻约3-5小时,然后取出食用。绿豆冰淇淋生产完成后,口感柔和,清凉止渴,不仅清洁卫生,而且具有清热解暑的功效。许多人童年记忆中的美食既熟悉又陌生!

  1.绿豆最好提前在冷水中浸泡20分钟以上(如果你怕麻烦,这一步也可以省略),然后在沸水中煮至完全开花。这样一来,“绿豆粥”的味道就会更加柔软、糯滑、可口。

  2.此外,尽量少放糖。如果你吃太多这种东西,肯定会影响你的健康。少油少糖的理念已经深深扎根于人们心中,冰棒和冰淇淋也不例外。返回搜狐,查看更多

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