夏天红豆新吃法简单3步做成凉糕清凉Q弹比红豆雪糕还好吃

发布时间:2022-08-14 13:24:28 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口

  夏天炎热,出汗多,大家要多一些清热降暑的食物,给身体降降温。小编家每年夏天都会在家里屯足够的绿豆,红豆,鱼腥草等清热下火降暑的食材,今年小编新学了一种红豆新吃法,简单3步做成凉糕,清凉Q弹,比红豆雪糕还好吃,这道红豆凉糕不用烤箱,材料也简单,也不需要太复杂的工序,只要操作几步,剩下的就交给冰箱就行。红豆营养价值高,有较多的膳食纤维,能润肠通便,还含有较多的皂角甙,可刺激肠道,能解酒、解毒。大家来跟小编一起看看吧!

  1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:红豆100克、牛奶220毫升、白砂糖15克、吉利丁片25克 操作时间:25分钟 难度分析:初级

  2.红豆倒入装有清水的大碗中,浸泡4个小时,让红豆充分泡发膨胀。夏天泡红豆最好勤换水一下,或者放冰箱冷藏里。大火煮沸后,转小火煮40分钟,也可以借助高压锅电饭锅提前将红豆煮熟。

  3.用勺子不停的搅拌均匀。如果不要颗粒状的,可以用破壁机或者料理机打碎,就可以了,非常细腻,煮至熟透后加入白砂糖。

  8.倒入准备好的红豆汤。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时~冷藏的时候,一定要选择密封性好的容器或者用保鲜膜密封好!!!

  9.从冰箱里拿出来,用尽量薄的刀沿着凉糕的边缘轻划,把红豆糕和模具分离,然后倒扣模具脱模。

  11.凉糕虽然好吃,但是宝宝也要适量食用呀~ 这道甜品,夏天清热消暑的效果非常好,妈妈们也可以多做一点和宝宝一起享用哦。

  1、营养价值:红豆营养价值高,有较多的膳食纤维,能润肠通便,还含有较多的皂角、甙,可刺激肠道,能解酒、解毒。2、做法:食材准备红豆100克、牛奶220毫升、白砂糖15克、吉利丁片25克;豆倒入装有清水的大碗中,浸泡4个小时,让红豆充分泡发膨胀;红豆大火煮沸后,转小火煮40分钟,加白糖,倒入牛奶,搅拌均匀,晾凉;泡软的吉利丁片,放入红豆汤中;准备一个方形模具,底部刷上薄薄的植物油,铺上油纸防粘;倒入准备好的红豆汤;盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时;拿出切块即可。

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