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桃山皮月饼需求烤多久
发布时间:2021-06-03 22:42:30 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口
产品简介:
  又到了一年一度的月饼季,每年都为了做什么月饼忧愁,广式的做太屡次了,现在现已不喜爱吃,后来就做桃山月饼,饼皮软糯,色彩也美丽。   之前桃山皮都是直接买的现成的,本年由于之前买了不少白豆沙一向没用,刚好想着试试自己做桃山皮,弄了一个制造超级简略的懒人配方,几种资料混合一同就OK,你们一定要试试。   烤桃山月饼最怕火大,一不小心烤上色就不美丽了,所以一定要多调查,温度也要设置的好,这次尽管用的还处于磨合期的新烤箱,可是这个温度真好,烤出来的桃山月饼一点没有上色,十分的美丽。   月饼季都会一次做许多月饼,曾经用小烤箱分屡次烘烤挺累的,现在这款 40升的烤箱一次能够烤不少月饼,大大提高了工作效率,一次两层都没问题,周围有一个侧风功用,翻开的话应该和风炉差不多,让热气在里面更好的循环。   能够依据实际情况去调整上下火的温度,假如月饼下面上色了就调低下火,上面上色了就调低上火,这样就比较灵敏,珐琅内胆好清洁,用完后用软布一擦就洁净了。   想好做什么月饼了,就需求选心意的月饼模具和美观的包装盒了,欠好的东西用的时刻很短就会坏掉,我之前现已坏过月饼模具了,塑料制品仍是大品牌安全定心,这一套有8个花片,每个花片一种造型,并且配套的月饼盒也是跟模具相同,8个小盒子的形象刚好对应模
产品详情:

  又到了一年一度的月饼季,每年都为了做什么月饼忧愁,广式的做太屡次了,现在现已不喜爱吃,后来就做桃山月饼,饼皮软糯,色彩也美丽。

  之前桃山皮都是直接买的现成的,本年由于之前买了不少白豆沙一向没用,刚好想着试试自己做桃山皮,弄了一个制造超级简略的懒人配方,几种资料混合一同就OK,你们一定要试试。

  烤桃山月饼最怕火大,一不小心烤上色就不美丽了,所以一定要多调查,温度也要设置的好,这次尽管用的还处于磨合期的新烤箱,可是这个温度真好,烤出来的桃山月饼一点没有上色,十分的美丽。

  月饼季都会一次做许多月饼,曾经用小烤箱分屡次烘烤挺累的,现在这款 40升的烤箱一次能够烤不少月饼,大大提高了工作效率,一次两层都没问题,周围有一个侧风功用,翻开的话应该和风炉差不多,让热气在里面更好的循环。

  能够依据实际情况去调整上下火的温度,假如月饼下面上色了就调低下火,上面上色了就调低上火,这样就比较灵敏,珐琅内胆好清洁,用完后用软布一擦就洁净了。

  想好做什么月饼了,就需求选心意的月饼模具和美观的包装盒了,欠好的东西用的时刻很短就会坏掉,我之前现已坏过月饼模具了,塑料制品仍是大品牌安全定心,这一套有8个花片,每个花片一种造型,并且配套的月饼盒也是跟模具相同,8个小盒子的形象刚好对应模具的形象,做好后装盒子里粉粉嫩嫩的,超级可耐,我家小朋友就喜爱的不得了。

  资料:白豆沙160g,中筋面粉40g,黄油10g,凤梨馅320g,斑驳香精、柠檬香精、红丝绒液少量。

  5 再把每个色彩的面团均匀分红2份,最终加起来总共8份,假如月饼皮许多就用保鲜膜包起来避免干裂,每个皮的分量30克,凤梨馅每个40g,团成圆球。

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