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江城小吃刮起怀旧风 绿豆冰棒传统老烧饼重出江湖
发布时间:2021-06-04 07:21:08 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口
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  (楚天都市报记者陈希 实习生易佳欢 拍摄:楚天都市报记者黄士峰)“人说情歌总是老的好,走遍天南地北忘不了”。关于吃货来说,美食也是老的好,纵然年代久远,仍然耐人寻味。   近来,在武汉街头,手撕老面包、绿豆老冰棒、传统老烧饼相继重出江湖,经营者企图以贱价和怀旧的方法招引顾客。   昨日,记者来到汉口循礼门一家蛋糕店,该店主推手撕老面包,“做原汁原味的面包”的标牌格外夺目,还标明晰制造成分。一块砖头大的老面包只卖3.5元,只及其他蛋糕店同标准面包价位的1/3。这能挣钱吗?老板笑答:赚的是人气。   不仅是面包在“怀旧”,在光谷地铁站,几个小伙子抱着保温箱卖绿豆老冰棒,保温箱上打的标语是“回味儿时的滋味”,3元钱一根,虽然比过去的绿豆冰棒涨了不少,但却比其他的雪糕冰棒要廉价。   相同,在锅盔席卷各大商圈的时分,传统老烧饼近来也重出江湖,原味葱油烧饼2元一个。在光谷步行街,一位姓李的小伙支个炉子卖老烧饼,一天能卖一两百个。   武汉市民何先生在循礼门邻近作业,隔几天就会到邻近的蛋糕店来买几个老面包,“这面包滋味很地道,没什么添加剂,定心!”记者又询问了来买老面包的6位顾客,他们均表明面包价格比较廉价,原汁原味挺好。   针对风行江城的锅盔,在光谷一家银行上班的刘小姐说:“
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  (楚天都市报记者陈希 实习生易佳欢 拍摄:楚天都市报记者黄士峰)“人说情歌总是老的好,走遍天南地北忘不了”。关于吃货来说,美食也是老的好,纵然年代久远,仍然耐人寻味。

  近来,在武汉街头,手撕老面包、绿豆老冰棒、传统老烧饼相继重出江湖,经营者企图以贱价和怀旧的方法招引顾客。

  昨日,记者来到汉口循礼门一家蛋糕店,该店主推手撕老面包,“做原汁原味的面包”的标牌格外夺目,还标明晰制造成分。一块砖头大的老面包只卖3.5元,只及其他蛋糕店同标准面包价位的1/3。这能挣钱吗?老板笑答:赚的是人气。

  不仅是面包在“怀旧”,在光谷地铁站,几个小伙子抱着保温箱卖绿豆老冰棒,保温箱上打的标语是“回味儿时的滋味”,3元钱一根,虽然比过去的绿豆冰棒涨了不少,但却比其他的雪糕冰棒要廉价。

  相同,在锅盔席卷各大商圈的时分,传统老烧饼近来也重出江湖,原味葱油烧饼2元一个。在光谷步行街,一位姓李的小伙支个炉子卖老烧饼,一天能卖一两百个。

  武汉市民何先生在循礼门邻近作业,隔几天就会到邻近的蛋糕店来买几个老面包,“这面包滋味很地道,没什么添加剂,定心!”记者又询问了来买老面包的6位顾客,他们均表明面包价格比较廉价,原汁原味挺好。

  针对风行江城的锅盔,在光谷一家银行上班的刘小姐说:“我仍是喜欢吃烧饼,很香脆,小时分便是啃着5毛钱的烧饼长大的。”她表明,啃着刚出炉的烧饼,她找到了儿时的滋味。

  在光谷地铁站,一群大学毕业生拖着行李预备回家,看见有人卖绿豆老冰棒,一人买了一支,大学生小李说:“小时分在家克己过绿豆冰棒——将绿豆汤倒进模具放进冰箱冰冻。”

  武汉各大蛋糕店卖的面包有提子、鲜奶、杏仁等各种口味,雪糕、锅盔也是有多种滋味,老面包、老烧饼、老冰棒为何也受门客喜爱?

  业内人士表明,门客口味千差万别,所以商家会挑选“做加法”,供给多种口味和风格,但一段时间今后,有些商家为差异化竞赛,返璞归真“做减法”,企图经过怀旧的方法招引门客,“各种口味尝遍了,纯洁的口味,儿时的滋味,他们仍是会思念和追捧的。”

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