先将一切绿豆倒入碗中，参加适量清水清洗，洗净后再次参加清水，放在冰箱中，泡上一个晚上，要是当天就想做的线个小时就能够了。
接着将煮好的绿豆倒入锅中，参加准备好的纯牛奶、白糖和食盐，再次开战煮，这非必须开小火慢煮，煮的时分记住要不断的拌和，一向到牛奶煮开了之后，再将淀粉倒入碗中，参加30克的清水，拌和成水淀粉，倒入锅中，再渐渐小火煮，一向煮到锅中的状况为浓稠停止，就能够了。
最终将煮好的绿豆牛奶糊倒在模具中，在室温放凉一些后，再放入冰箱冷冻，差不多4个小时就能吃到定型好的绿豆雪糕了。
在做这种绿豆冰棍的时分，别忘记参加一点点的盐，盐的量十分少，不会发咸，反而能够起到激起甜味的效果，那么做的时分不必放过多的糖，也会吃起来很甜美，一点都不会感到甜的发腻，所以盐很重要别忘记了。
