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绿豆糕的正宗做法
发布时间:2021-06-05 00:22:19 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口
产品简介:
  提到夏天解暑的食材,最早想到的便是绿豆了,中医上说:“绿豆味甘,性寒,有清热解毒、避暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。而绿豆的吃法也多种多样,最常见的便是绿豆汤,能够调配米或银耳等来制造,今日我要介绍的是略微杂乱一些的绿豆糕的做法,尽管制造相对麻烦了些,可是收获到的确是甘旨。   抓起一把绿豆,用双手轻搓,在摩擦力的作用下会使得绿豆皮掉落,过水冲洗掉掉落的绿豆皮,能够看到部分绿豆现已脱皮洁净   将绿豆持续搓弄,过水,如此操作几遍之后,大都绿豆都脱掉了豆皮,剩下少量未掉落的能够手动摘除去   去除豆皮的进程比较繁琐,需求必定的耐性,最终不完全去除也可,后续过筛进程也能把豆皮整理洁净;   没有模具也不要紧,仅仅为了造型罢了,参加其它资料后搅匀即可食用,或许也能够作为馅料包入面团内制造成其它点心一同食用;   这次做的重量比较少,用这个63克的月饼模子只能压出来四个,其实最好的是用20克的小模子,这样压出来小小的,看上去作用也会好许多。   经历内容仅供参考,如果您需处理具体问题(特别法令、医学等范畴),建议您具体咨询相关范畴专业人士。
产品详情:

  提到夏天解暑的食材,最早想到的便是绿豆了,中医上说:“绿豆味甘,性寒,有清热解毒、避暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。而绿豆的吃法也多种多样,最常见的便是绿豆汤,能够调配米或银耳等来制造,今日我要介绍的是略微杂乱一些的绿豆糕的做法,尽管制造相对麻烦了些,可是收获到的确是甘旨。

  抓起一把绿豆,用双手轻搓,在摩擦力的作用下会使得绿豆皮掉落,过水冲洗掉掉落的绿豆皮,能够看到部分绿豆现已脱皮洁净

  将绿豆持续搓弄,过水,如此操作几遍之后,大都绿豆都脱掉了豆皮,剩下少量未掉落的能够手动摘除去

  去除豆皮的进程比较繁琐,需求必定的耐性,最终不完全去除也可,后续过筛进程也能把豆皮整理洁净;

  没有模具也不要紧,仅仅为了造型罢了,参加其它资料后搅匀即可食用,或许也能够作为馅料包入面团内制造成其它点心一同食用;

  这次做的重量比较少,用这个63克的月饼模子只能压出来四个,其实最好的是用20克的小模子,这样压出来小小的,看上去作用也会好许多。

  经历内容仅供参考,如果您需处理具体问题(特别法令、医学等范畴),建议您具体咨询相关范畴专业人士。

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