台湾《旺报》5日刊载来自江苏扬州程济威的文章《被台湾牛肉面迷倒》，作者指出，台湾的牛肉面之所以有名，便是由于台湾牛肉面容纳了国际各地的风味，最终形成了台湾的质量、发明了台湾牛肉面的品牌，并将这个品牌带到了大陆、带到了国际。
飞机在桃园机场下降时，现已下午4时。导游美人暂时组织咱们先到士林夜市逛街，尝尝夜市小吃。但她又叮咛咱们只能尝尝罢了，由于晚饭要带咱们去吃台湾闻名的牛肉面。
传闻吃牛肉面，大伙并不感觉新鲜。由于，只需有中国人的当地就少不了牛肉面。香软的牛肉、浓郁的原汁汤调配各式开胃小菜的牛肉面扬州就有，如凤凰桥的牛肉汤牛肉面，东圈门街头的牛肉汤牛肉面等。只需你稍稍留意，在你家的楼下、或许近邻就有运营牛肉面的店家。
导游说，只需你品味过一碗正宗的台湾牛肉面，不管它用的是何种汤底；不管面上盖的是何种食材；不管用的是哪种面条……，呵呵，吃了，你就会忘掉不了。
坐上大巴，便到了农安街一家牛肉面店前，我站在门外粗略地看了一下，这条街灯火比较昏暗，没有其它商业街的霓虹闪耀，可是整条街简直都挂着牛肉面馆的招牌，看来是牛肉面一条街了。
