夏至往后,气候会变得越来越热,所以一般人家经常会备一锅绿豆汤来防暑避暑。小编也不破例,三天两头就会熬绿豆汤来喝,防止上火中暑。昨日熬绿豆汤的时分不小心熬多了,剩了多半锅不知道怎样处理才好,就萌生了做绿色心境雪糕的想法。
绿色心境雪糕是小编最爱吃的雪糕之一,清清凉凉的、绿豆的幽香混合着淡淡的奶香味,让人吃一口就会无比舒爽。昨日小编用剩余的绿豆汤做了几根绿豆雪糕,口感出人意料的好,没有一点冰渣,和外面卖的绿色心境雪糕简直相差无几。这款雪糕的做法相对来说比较简略,小编是依据外面卖的绿豆雪糕配料表来做的,去除了一切的添加剂,吃起来愈加定心。下面给咱们共享做法。
3、然后参加50克奶粉、50克棉花糖、50克冰糖、10克玉米淀粉,转为中小火,用勺子不断搅动。
5、把煮好的绿豆糊倒入破壁机中,打成泥状。这个时分能够尝一下滋味,假如不行甜就加一些白糖进去。
6、最终把打好的绿豆泥倒入雪糕模具中,插上雪糕棍。等候绿豆泥彻底冷却之后盖上模具的盖子放入冰箱冷冻小时以上即可。
7、冻好的绿豆雪糕拿出脱模即可食用,没有一点冰渣,吃起来绿豆的香味伴着淡淡的奶香,特别舒畅。
这样一款简略易学的绿豆雪糕你喜爱吗?喜爱的话保藏起来有时间做着试试哦!愿你每天都有绿色好心境
1:绿豆汤必定要熬至绿豆中的水量变少,成比较粘稠的状况。假如含水量比较多,冻出来的绿豆雪糕口感会特别硬。
2、喜爱吃甜的冰糖能够多加一点,打成绿豆糊今后能够尝一下,感觉到有显着的甜味才能够,由于冷冻之后甜味会下降。
3、绿豆泥倒入模具中,必定要等彻底冷却之后再盖上盖子放入冰箱,不然会有水蒸气发生,在冷冻过程中构成冰渣,影响卖相和口感。
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