产品中心

PRODUCT DISPLAY

月饼市场传承中散出新味道
发布时间:2022-08-16 20:12:56 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口
产品简介:
  “但愿人长久,千里共婵娟。”8月底,中秋节相关商品早早吹响了竞争的号角。  走进省城各大商场超市,一眼就可以看到各式各样整齐陈列的中秋礼盒。月饼作为最重要的中秋食品,自然成为展柜上当之无愧的主角:各种品牌、各种样式、各种口味一应俱全,价格也从几十元到几百元不等。  与往年相比,今年的月饼市场在产品创新上呈现许多亮点。正如《2021年中国月饼行业发展趋势》所说:安全美味、营养健康、品种多样、口味丰富、个性时尚。  “我之前一直觉得市面上大多月饼礼盒都有些华而不实,看着高端大气上档次,但是里面月饼的味道却不敢恭维,性价比非常低,只是走亲访友时较为体面一点。”谈及中秋月饼,正在超市仔细挑选月饼的缑毅婷表示十分惊喜,“现在月饼市场品类更加丰富,茶味月饼、水果口味月饼、奶黄流心月饼、炭烧咖啡月饼、黑松露流心月饼、川味月饼等层出不穷。还有低糖、低脂的糖醇月饼、益生菌月饼等。我一定会给爸妈买些尝尝,让他们体验一下健康又美味的感觉。”  月饼的销售渠道方面,商超、门店等传统渠道仍是主流。但由于消费习惯转变及疫情等原因,线上消费方式更受年轻一代喜爱。同时,新国潮概念从互联网兴起并迅速引发广大消费者的共鸣。一些新品牌在做好新产品研发、新包装设计、新形象宣传的基础上,借助资本及互联网渠道,通过国潮风迅
产品详情:

  “但愿人长久,千里共婵娟。”8月底,中秋节相关商品早早吹响了竞争的号角。

  走进省城各大商场超市,一眼就可以看到各式各样整齐陈列的中秋礼盒。月饼作为最重要的中秋食品,自然成为展柜上当之无愧的主角:各种品牌、各种样式、各种口味一应俱全,价格也从几十元到几百元不等。

  与往年相比,今年的月饼市场在产品创新上呈现许多亮点。正如《2021年中国月饼行业发展趋势》所说:安全美味、营养健康、品种多样、口味丰富、个性时尚。

  “我之前一直觉得市面上大多月饼礼盒都有些华而不实,看着高端大气上档次,但是里面月饼的味道却不敢恭维,性价比非常低,只是走亲访友时较为体面一点。”谈及中秋月饼,正在超市仔细挑选月饼的缑毅婷表示十分惊喜,“现在月饼市场品类更加丰富,茶味月饼、水果口味月饼、奶黄流心月饼、炭烧咖啡月饼、黑松露流心月饼、川味月饼等层出不穷。还有低糖、低脂的糖醇月饼、益生菌月饼等。我一定会给爸妈买些尝尝,让他们体验一下健康又美味的感觉。”

  月饼的销售渠道方面,商超、门店等传统渠道仍是主流。但由于消费习惯转变及疫情等原因,线上消费方式更受年轻一代喜爱。同时,新国潮概念从互联网兴起并迅速引发广大消费者的共鸣。一些新品牌在做好新产品研发、新包装设计、新形象宣传的基础上,借助资本及互联网渠道,通过国潮风迅速占领一部分消费市场,对不少月饼传统企业造成了一定冲击。

  “大量网红新兴月饼对我们传统月饼品牌带来冲击的同时,也是对月饼市场的一种补充,月饼市场更加多元化,共同构建起良好的月饼市场氛围。”山西太原瑞司特食品有限公司相关负责人郭鹏凯介绍,“同时,对我们也是一种激励,让传统月饼在生产中更加注重质量的提升和品种的丰富。我们将继续坚持传承并弘扬传统晋式月饼特色与工艺,改进常被人们诟病的月饼包装等问题,做到既彰显个性、富有文化内涵和时代特色又简约环保,满足广大消费者的需求。”

  前月饼行业销售人员,如今是介休市传统糕点自营店店主的赵新远也感慨道:“现在各种新兴的月饼品牌和品种,让人眼花缭乱。但我相信,新兴月饼的发展永远离不开传统月饼制作技艺和文化的根基。如今国家大力提倡文化自信和工匠精神,源远流长的月饼制作技艺也需要加大继承和发扬力度。在传承的基础上不断创新使用新原料、新技术,才能生产出安全营养、蕴含文化内涵、深受大家喜爱的月饼产品。”(记孟婷 实习生赵雅芳)

  【编者按】近日,朔州市委书记熊燕斌就“结合党史学习教育,朔州是如何引导全市党员干部学党史、悟思想、办实事、开新局,确保‘十四五’开好局、起好步”“如何深入了解群众‘急难愁盼’,确保好事办好、实事办实”“朔州在走好新时代网上群众路线、办理好网民留言、回应社会关切等方面,有哪些具体经验做法,取得了哪些实效”“如何建立长期有效的机制,推动党史学习教育融入日常”等话题接受了人民网专访。 朔州是右玉精神的发祥地。…

  盛夏时节,绿树成荫、花团锦簇,巍巍太行山脉愈加勃发兴盛。 6月3日,山西省委书记林武率领省委常委班子,瞻仰八路军太行纪念馆。…

上一篇:一周食品行业动态:三只松鼠零食被指发霉变质 婴幼儿“羊奶粉” 下一篇:大数据看中秋:江苏、山东、广东人最爱吃苏州稻香村月饼
请关注 爱游戏app官网入口
爱游戏app官网入口

公司地址:烟台高新区经六路18号
联系电话:86-535-7399000 / 7399088
网址:www.liuxuetalk.com

COPYRIGHT ©爱游戏app官网入口-最新版手机进入   备案号:鲁ICP备:36720539号-1 XML地图