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美团:简装平价月饼仍是市场主流重庆“95后”最爱五仁月饼
发布时间:2022-09-11 05:13:26 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口
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  临近中秋,关于“天价月饼”“月饼刺客”的讨论一直没停过。从零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。  美团优选数据显示,今年中秋,各地消费热情不减,节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%,售价在30元以下的简装月饼占比高达95%。此外,地方特色“老月饼”销量同比上涨79%,其中,老鼎丰、知味观、金九等本地月饼销量大涨100%以上,五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然是消费市场主流。  “月饼是小时候的味道,一包五个不多不少,买来自己吃或者送给家人都很实惠、很好吃。”一位用户在美团优选的商品评论区留言道。这款月饼包装简洁,没有特制的礼盒,价格19.9元,平均下来一块月饼不到4块钱。  美团优选数据显示,8月20日至9月5日半个月内,平台上的月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下,30元以下的简装、小份月饼销量占到95%,印证了平价月饼已逐渐回归主流市场。  从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味销量的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味销量紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼,而四
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  临近中秋,关于“天价月饼”“月饼刺客”的讨论一直没停过。从零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。

  美团优选数据显示,今年中秋,各地消费热情不减,节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%,售价在30元以下的简装月饼占比高达95%。此外,地方特色“老月饼”销量同比上涨79%,其中,老鼎丰、知味观、金九等本地月饼销量大涨100%以上,五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然是消费市场主流。

  “月饼是小时候的味道,一包五个不多不少,买来自己吃或者送给家人都很实惠、很好吃。”一位用户在美团优选的商品评论区留言道。这款月饼包装简洁,没有特制的礼盒,价格19.9元,平均下来一块月饼不到4块钱。

  美团优选数据显示,8月20日至9月5日半个月内,平台上的月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下,30元以下的简装、小份月饼销量占到95%,印证了平价月饼已逐渐回归主流市场。

  从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味销量的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味销量紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼,而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

  ▲零售平台数据显示,传统月饼口味依然占据主流,其中五仁月饼最受欢迎/图源美团

  值得关注的是,伴随近两年“榴莲真香”消费趋势的到来,榴莲味月饼“异军突起”,位居最受欢迎的月饼口味第六名,甚至超越传统的枣泥、黑芝麻等口味。同时,无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱,成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。

  从数据上看,1985年至1990年出生的群体是中秋月饼的主要消费群,占比约40%,其中以女性群体为主,与此同时,“95后”年轻人也正逐渐成为月饼消费主力,占到整体人群的30%左右。

  ▲消费者通过美团优选购买松软可口的老式五仁月饼/图源美团优选页面截图/图源美团

  “近两年,消费者对实惠、便捷的需求逐渐提升,消费更加务实。今年中秋,我们通过平台数据看到很多人在购买月饼的同时,也买了蔬菜水果等日常生活必需品。美团优选以家庭消费场景为主,恰好同时满足了这些需求。”美团优选相关负责人表示。

  据悉,今年中秋节期间,美团优选推出“花好一元过中秋”主题活动,通过多种补贴让利消费者,除了各类平价月饼外,还有石榴、桂花等应季特色商品供应,满足广大消费者对实惠和便利的需求。同时,由于今年的中秋节与教师节双节同日,数据显示,康乃馨等应季鲜切花束与月饼的组合也颇受消费者青睐。

  月是故乡明,饼是老味香。虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼,但记忆里的那口老味道谁都忘不了。

  美团优选数据显示,老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79%。其中,老鼎丰销量增长248%,知味观销量增长223%,金九月饼销量增长108%……月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起”。

  ▲哈尔滨消费者购买老鼎丰月饼后留言“小时候的味道”/图源美团优选页面截图/图源美团

  作为中华老字号,广州酒家素有“食在广州第一家”的称号,其出品的月饼也备受本地市民喜爱。美团优选数据显示,广州酒家月饼在节前快速成为美团优选月饼品类热搜关键词,销量较上月同期增长56倍,相比去年同期增长22%,双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙、芝士奶黄流心等口味最受用户喜爱。

  近几年,广州酒家加速线上零售布局,尤其通过社区电商新模式布局城乡市场,从成交量上也逐渐看到效果。“目前,社区电商的销售额增长幅度在所有版块里最突出,社区自提点有距消费者更近的天然优势,也帮助我们吸引到很多年轻消费者,让广州酒家这样老字号粤品得到更多认可,为品牌带来了更多新机遇。”广州酒家全国销售总监赖小剑表示。

  在贵州,平价又好吃的贵视月饼深受广大消费者喜爱,因融合滇、广、苏各派之长,多次创新,成为近二十年来贵州当地颇有口碑的月饼品牌之一。

  “从本地用户的消费特点看,越来越多的人希望免去排长队购买的等待,希望在手机上就能买到便宜好吃的月饼,并尽快送到家门口。”贵视月饼相关负责人表示。后疫情时代,“贵视”主动迎合消费趋势,对接社区电商,次日达的模式保证了消费者买到平价、好吃又新鲜的云腿月饼。

  地方特色月饼销量逐年升高,月饼届的“国潮风”利用新业态引领行业传承创新,成为带动中秋市场消费复苏的中坚力量。

  美团优选数据显示,近两周,重庆的月饼销量较上个月同期增长224%。从口味喜好来看,火腿、五仁、蛋黄为深圳人最喜爱的月饼口味TOP3,其中火腿月饼占比27%,五仁占比24%,蛋黄占比17%。此外,平价月饼成消费主流。在重庆,30元以下的简装平价月饼销量占比高达95%以上。有趣的是,在重庆,“95后”年轻人对五仁月饼情有独钟,“80后”则偏爱云腿月饼。

  临近中秋,应季特色商品也出现在各大零售平台。美团优选数据显示,螃蟹、酒饮、桂花等品类在节前迎来消费上涨。同时,由于今年的中秋节与教师节双节同日,数据显示,康乃馨等应季鲜切花束与月饼的组合也颇受消费者青睐。

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