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永远在排队的网红蛋糕店泸溪河真的值得买吗?
发布时间:2022-09-24 02:37:53 作者:爱游戏最新版 来源:爱游戏app官网入口
产品简介:
  泸溪河是始创于南京的糕点品牌,桃酥是它的明星产品,如今在北京开了9家门店。由于门店不多,大家提起泸溪河的第一句话都是:  每次去必排队已经是泸溪河家的特点了。无论是烈日灼晒汗流浃背的夏日,还是刺骨寒风缩手缩脚的严冬,都无法熄灭众人排队的热情火焰。  1、泸溪河大部分糕点都可以闭眼盲入,在口感、味道的平衡上做得很不错,食材也很好。  工作日的早上10点多,早已过了上班高峰,但不出所望,仍然是需要排队的……门店不提供堂食的地方,整个店面分为后厨和前台两部分,点餐也不用进店,在窗口就可以完成。  我们选择了泸溪河的大部分品种,花了不到150元,拎着结结实实的两大包糕点,开开心心上班去~  可能因为买回来有点久了,泡芙皮没有现烤出来的酥脆。但刚一入口,嘴里满满都是奶油的香甜。  这个奶油一吃就知道不是劣质奶油,香滑,轻柔,奶味特别香浓,虽然稍稍有点甜,但依然  和杨枝甘露味的,但是排了3次都没有买到!这么火爆一定很好吃!请吃过的小伙伴在留言里展开讲讲~  里面的奶油和泡芙奶油很像,柔滑细腻,有浓浓的奶香味。而且因为整个奶油量也不是很多,所以不会觉得腻,每一口都被香甜奶油包裹,特别上头。  如果硬要说缺点,只能找出一个:奶油有一丢丢甜了,不过配茶和咖啡,绝绝子!  ,能比得上山姆会员店的大
产品详情:

  泸溪河是始创于南京的糕点品牌,桃酥是它的明星产品,如今在北京开了9家门店。由于门店不多,大家提起泸溪河的第一句话都是:

  每次去必排队已经是泸溪河家的特点了。无论是烈日灼晒汗流浃背的夏日,还是刺骨寒风缩手缩脚的严冬,都无法熄灭众人排队的热情火焰。

  1、泸溪河大部分糕点都可以闭眼盲入,在口感、味道的平衡上做得很不错,食材也很好。

  工作日的早上10点多,早已过了上班高峰,但不出所望,仍然是需要排队的……门店不提供堂食的地方,整个店面分为后厨和前台两部分,点餐也不用进店,在窗口就可以完成。

  我们选择了泸溪河的大部分品种,花了不到150元,拎着结结实实的两大包糕点,开开心心上班去~

  可能因为买回来有点久了,泡芙皮没有现烤出来的酥脆。但刚一入口,嘴里满满都是奶油的香甜。

  这个奶油一吃就知道不是劣质奶油,香滑,轻柔,奶味特别香浓,虽然稍稍有点甜,但依然

  和杨枝甘露味的,但是排了3次都没有买到!这么火爆一定很好吃!请吃过的小伙伴在留言里展开讲讲~

  里面的奶油和泡芙奶油很像,柔滑细腻,有浓浓的奶香味。而且因为整个奶油量也不是很多,所以不会觉得腻,每一口都被香甜奶油包裹,特别上头。

  如果硬要说缺点,只能找出一个:奶油有一丢丢甜了,不过配茶和咖啡,绝绝子!

  ,能比得上山姆会员店的大盒瑞士卷了,而泸溪河的口感和味道又能完全碾压降维打击。生乳卷,给我冲!

  肉松和蛋糕之间夹了一层酱,一开始以为是炼乳或者是美乃滋,吃了一口发现,咦,好像丘比沙拉酱!

  这里要点名表扬泸溪河的蛋糕胚,整体松软,也很湿润,吃着不噎人,口感细腻香甜,真的非常加分!而且

  而且不甜,不糊嘴,还酥,简直就是完美避开了桃酥的缺点,是桃酥爱好者的梦中情酥。不喜欢吃桃酥的人,还可以尝试桃酥蘸牛奶,据说很绝!

  它和原味最大的区别就是,原味撒的芝麻,核桃酥里是核桃仁。其实两种口味相差不大,核桃酥里核桃味更重一点,大家选哪种都可以。

  喜欢香葱饼干的人一定会喜欢它!比硬硬的普通饼干更酥,香葱味道也很适中,不是很冲,再看看价格,十元出头就能买满满一大盒,内心第一名已预定!

  而且还能吃出一些绿豆的味道,整个做法可能类似在绿豆椪里加入榴莲果肉。考虑到有榴莲果肉,价格一个不到3块,太良心了!爱了爱了!

  有了榴莲饼的珠玉在前,我们对榴莲酥的期待也水涨船高,尤其它还长得很诱人。

  。小巧且方正,不像酥皮那么爱掉渣,油润光滑的顶面再来一个扁桃仁做点缀,各个角度都散发出“好吃”的气质。

  。刚一切开就能闻到红豆香,接着是浓郁的紫米香。内馅也不干不噎人,虽没有细腻成沙状,却也不会有异物感,而且紫米的味道一波一波冲上头,除了好吃已经说不出别的话了。

  扁桃仁也很新鲜,没有哈喇味儿,配上紫米红豆竟然也不违和。真心推荐!算是本次测评的意外之喜,

  虽然不是入口即化的程度,但是基本上不太用力去咀嚼,用舌尖一抿,就轻松推开了。而且它是那种很紧实的细腻绵润,也不是很甜,hin不错。

  这个就更绝一点。闻起来就有很浓的巧克力味儿。口感和绿豆冰糕是一样的,非常绵密细腻。

  巧克力的味道像巧克力冰淇淋,甜度、苦度、香气都平衡得很好。这款冰糕依然不会很甜,怕甜的朋友可以冲。

  在哪种口味最好吃这个问题上,试吃员们达成了空前一致:原味,yyds!无论是挞皮还是内馅,都散发着蛋和奶的香气,没有蛋腥味儿,从里到外都香香甜甜的。而且因为盘挞很高,内馅又很Q软,一碰就Duang Duang地晃动。

  波波巧克力味,挞皮的巧克力味不是特别重,但是布丁里面真的有波波!其实就是焦糖珍珠。整体它的口感很神奇,上面是很嫩的布丁,然后底下是Q弹的珍珠,

  咸香蛋黄味就是在原味的基础上放了一颗腌制好的咸蛋黄。蛋黄不大,口感有一丢丢硬,味道也中规中矩,

  蜜桃抹茶味的就有点重口了。挞皮是抹茶+桃子混合味的,里面还有腌制的桃肉,不过是偏酸的酸甜口,失去了桃肉那种本来的鲜美,而且尖锐的酸和甜强势压制了其他的味道,体验并不是很美好。好在蛋奶布丁一如既往地优秀,拯救了乱搭的挞皮和被桃脯伤害的舌尖。

  每一个大福都好QQ糯糯,丢在掌心里的手感特别棒,像一只温顺香软的小兔子。雪媚娘的皮,韧性十足,尤其按压的过程,也太解压了!

  芒果味的内馅里有芒果果肉,第一口像在吃杨枝甘露,但回味中逐渐涌上香精的味道,有点影响整体口感了。

  而提拉米苏味的就有点儿提拉米苏那个意思了,外层撒的可可粉还是不错的。它整体比芒果味的更香更好吃,味道很均衡,口感也是一级棒~

  。外面的酥皮刚一碰到就开始噼里啪啦掉渣,搞得人手忙脚乱,不知道是要先伸嘴还是先伸手。

  。真!的!巨!香!却不是很甜的那种香,整体搭配起来真的hin不错,媲美云南的鲜花饼。喜欢鲜花饼的朋友不要错过。

  不知道是不是因为买回来放的时间有点长了,切它的时候感觉像在切纸。能吃出芝士的味道,内馅很细腻,

  不过掰开之后还是有点失望的。它里面的蛋糕不是很细腻,有点干,而且海苔味道特别重,掩盖了肉松的味道,和酱的搭配也没有很出彩。

  这个真的不行!整体超级干,肉松本就很干了,蛋糕也很干,几乎寻找不到酱的痕迹,吃一口必须配水冲下去……

  不过这些都还能忍受,真正把人逼疯的是草莓味儿……有种20年前的草莓果酱味道,再配上咸口的肉松,两种味道在嘴里打架,最后受伤的只有品尝的人。目前倒数第一预定。

  很遗憾,没有徐福记好吃。内馅儿的鲜味感非常重,而且纤维非常粗,深深怀疑这个凤梨酥是用的真菠萝肉,而不是冬瓜蓉那种假菠萝馅儿。但它有一种奇怪的味道,再加上像焦糖味的齁甜,不太能吃甜的人最好远离它。

  ,味道寡淡,口感也不真实,吃完根本回忆不出什么感觉,仿佛那段时间被人偷走了……总之就是吃了个寂寞。

  不过泸溪河最有名的是海盐芝士味麻薯,可惜去了3趟都没买到……这么火爆,说明是真的很好吃吧!有没有吃过的朋友,欢迎留言告诉小编感受~

  一定要加热它才能爆浆哦!根据泸溪河官方的说法,带来爆浆口感的是咸蛋黄流沙。掰开之后的视觉冲击让我一秒上头!

  但是吃了一口一秒下头,咸蛋黄流沙没太大味道,但是配着肉馅又会觉得腻,是一个1+1<1的组合,不太建议入手。

  鲜肉的明显比爆汁鲜肉好吃,没有了咸蛋黄流沙捣乱,就没有那么腻了,而且鲜肉的味道显得更醇正。不过有一说一,这个肉馅儿也说不上有多香,就也还好,中规中矩,

  ,而且加热后的榨菜不是噶嘣儿脆,而是咕叽咕叽的柔韧脆,那种柔韧劲儿很吸引人。

  很可惜,我们一直没遇到腌笃鲜鲜肉口味的,有吃过的朋友欢迎继续来留言告诉小编啥味的~

  。他家在口感、口味的平衡上做得十分出色,用料也很良心,像泡芙、生乳卷这些产品,绝对可以加入日常早餐、下午茶系列。而且味道做得好就罢了,

  ,本社畜都要感动哭了!请把泸溪河值得打在公屏上!对了,他家在某猫也有线上店,虽然产品种类比较少,但像榴莲饼这种强推产品可以试一试。祝大家吃得愉快!

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